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( Ou l´histoire de deux danettes sans finir au frigo et comme ils sont arrivé a faire plaisir a trois affames un samedi matin)

Hier midi apres manger mon plat, en regardent mon frigo, j´ai eu envie de manger un danette en dessert. La question c´etait: Vanille ou chocolat? (Ahhh... banalité...) La mademoiselle, ici presente, n´arrivais pas a se departager... donc, faire un duo avec les deux saveurs l´a parue la meilleur option. Et pourquoi pas? Mais l´histoire serait courte si s´aurait etait si simple...

Mademoiselle est tres ( mais tres, tres...) raisonable, donc, elle a divisée les deux yaourts a sa moitié pour avoir la même quantité que un yaourt normal! et elle s´a regalée! Mais!! après finir, elle a eu peine de les deux autres moities restantes au frigo, si tristes et abandonés... alors, le côté raisonable, disparu!! pourquoi pas un gâteau au yaourt? et en plus márbrè!!

J´ai donc tranformé la recette de yaourt de mon cahier, pour faire un gateau márbré au chocolat et vainille. Resultat: un gâteau moelleux, qui nous a regalé non seulement a madmoisselle ici presente, mais aussi a F. et M.le lendemain.

Voici la recette ( simple! tres tres simple!):

• 1 yaourt ( 1/2 danette chocolat, 1/2 danette vainille)
• 2 pot yaourt farine
• 2 pot yaourt sucre
• 1/2 pot yaourt huile de tournesol
• 3 oeufs
• 2c.c. levure chimique
• 1c.s. chocolat en poudre
• 1 sachet sucre vainillé

1. Prechauffer le four a 200ºc.
2. Separer le blanc de le jaune d´un oeuf et monter le blanc en neige.
3. Dans un bol, battre un oeuf entiere et le jaune avec un pot de sucre jusqu´a que le melange blanchisse. Ajouter le 1/2 yaourt au chocolat et la moitié de l´huile et bien melanger.
4. Incorporer un pot farine, le chocolat en poudre et 1 c.c.de levure chimique.
5. Dans un autre bol, battre le deuxieme oeuf entier avec le reste de sucre et le sachet de sucre vainillé. Ajouter le yaourt a la vainille et l´autre moitie de l´huile et bien melanger.
6. Ajouter la farine et la levure. En derniere, incorporer le blanc en neige delicatement.
7. Remplir le fond d´un moule a cake de le melange chocolaté et recouvrir de le melange vainillé.
8. Enfourner les 5 premieres minutes a 200ºc. Baisser la temperature a 180ºc et laisser cuire pour encore 20 min.

A deguster tout seul, avec un verre du lait, un cafe...